餐飲文化暨管理資料庫試用

試用起訖：2023年4月26日~2023年6月30日

本資料庫匯整收錄的內容為「中華飲食文化基金會」自始至今發行的重要出版品，包括中華飲食文化學術研討會論文集、餐飲管理學術研討會論文集、中華飲食文化基金會會訊、菜單、餐飲相關剪報索引、學報及珍貴的古籍資料，資料內容大都為人文社會學術刊物，其發行主旨除推動中華飲食文化之相關研究外，亦含豐富的餐飲連鎖管理、休憩管理...等資訊，充實一般生活知識，並提升其生活品質。