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型男主廚家常菜

電鍋料理,省時,方便,省電,展現食物的真.原.味! 你以為電鍋料理就只有清蒸跟燉煮嗎?讓型男主廚吳秉承帶你煮出,低油少鹽但是一樣香氣滿滿,不輸餐廳大菜的電鍋料理。 吳秉承主廚在二十五年的料理過程中不斷的求新求變,多元並蓄內化各國料理的特色,用家常實惠的食材,少油量、多健康,運用食材自然特色的烹調方式,該怎麼吃才比較健康,如何烹飪更輕鬆更簡單,一身廚藝大絕通通不藏私教給你。 而且重點是好吃,除了好吃還是好吃啊!主廚邊煮邊說:「聞到都肚子餓了,自己邊拌邊吞口水!」 本系列課程特色: 1.烹調示範真實原音實錄呈現,不只用眼睛看美食,而是開啟你的感官,學習用聽覺、嗅覺、鍋邊的熱度來判斷火侯、食材熟成程度。 2.主廚不藏私烹飪秘訣大公開,料理小訣竅掌握好,不管你是新手上路,還是想要自由發揮,通通不用怕。 3.電鍋料理省時省力,燉煮期間,再學一道萬用家常菜,讓你進一次廚房,可以端出兩道好料的!

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