紅醬白醬變變變

紅醬，也就是番茄醬汁，是多數人喜愛的義大利麵調味，微酸的風味無論搭肉末或拌海鮮，都相當討喜。 而白醬 ，也就是奶油醬汁，更是現代人廚房的基本調味，濃郁的奶香無論焗烤或燉飯，也都非常對味。 擅長創意料理的小熊老師，教大家如何製作紅醬與白醬，搭配簡單食材，作出一道道經典義大利料理。