2023年8月新書目錄_民生學院

民生學院 (共6冊)
書名/作者 出版項 索書號
Joshua Weissman : an unapologetic cookbook / Weissman, Joshua, author. 2021 641.5 W433
Math for the professional kitchen / Dreesen, Laura, author. 2011 641.50151 D771
On cooking : a textbook of culinary fundamentals / Labensky, Sarah R., author. 2019 641.5 L116 2019
Remarkable service / 2014 647.95068 R384-2 2014
The science of cooking / Farrimond, Stuart, author. 2017 641.3 F246
會開火就絕不會失敗的露營野炊食 : 專為登山、露營者設計的65道超簡單料理 / ALPHA TEC 2022 992.78 0000:2